群友们是不是觉得今儿这个标题看起来像句废话，谁特么的不会吃饭啊? 其实，看完这篇你就知道，很多家长真的不会吃饭，特别是80后90后，天天乱吃东西不吃主食，搞得自己肝肾阴虚心气虚，要不是现代医学发达了，很多妈妈根本过不去生孩子这个鬼门关。

妈妈们先把精和氣这两个字好好看看是怎么写的，都有个米字对不对? 生酮不生酮那是西方人，人家怎么吃咱也管不了，东方人缺了米那是真的不行，往古了说《伤寒论》都用粳米熬粥大补元气，往近了说，闭娃哪有那么多酵母菌问题? 不信你把一个SCD的娃和一个吃饱大米饭的娃放一块儿看看，那气血完全就不一样!

吃饭总则: 克化不掉的营养就是毒药

中医小儿一直有疳积的说法，就是指喂太多营养，娃积食了，超过了脾胃运化的能力，进而影响其他脏腑的正常功能和发育。到了现代，再叠加一堆钙铁镁锌，中医叫重镇太过，伤肝。新家长先停掉这些毒药，补好津液、吃好饭。

津液我们昨天讲过了，水是中医《圆运动》的基础，餐间喝这些汤水是食疗最重要的环节–特殊孩子每一次喝水都是治疗的好时机，每一次吃饭当然也是治疗的好时机。那么，怎么吃饭才算好好吃饭，吃好饭?

1-不吃民工米 不煮胚芽米

什么是民工米? 就是抛光打蜡多次、贮存期很久的米，这种米已经失去了绝大多数能量精华，只剩下碳水热量了，你点外卖的米饭多数用的是这种米。

胚芽米也不要直接煮了吃，特殊孩子容易消化不良，要吃胚芽里的震卦气息最好先发芽24-48小时，出了芽再煮。(讲真，我见过的家长里面没有人坚持的下来，因为大多数胚芽米发不出芽，能发芽的打开包装后很快就失活，发个芽像中彩票一样，实在是太麻烦了~~~~(>_<)~~~~)

那么到底吃什么米? 前面讲浓米汤的时候讲过，大米最好是不抛光不打蜡的东北稻花香(晚粳米)原米，大家可以再温习一下: 浓米汤浓藕汤藕粉膏等常用食疗食谱。

面粉找可信的农家石磨面粉，因为工业化加工面粉往往有脱酰胺(Deamidation)工艺，这导致麸质蛋白水溶性增加，致敏性也大幅度提高。
尽量用砂锅或者大铁锅煮饭，少用电饭煲，湿气重。

2-早上喝粥 不吃牛奶鸡蛋 鸡蛋闭窍
早上卯时(5-7点)是胃经经气巡行时间，这段时间前后要好好呵护胃气，吃粥是最适合的，白粥最佳。牛奶是坎水食物，容易堵胃经，特别是冷牛奶。鸡蛋也不要早上吃，容易闭窍。鹅蛋可以少量吃一点试试。

3-饭菜分离 吃饱米饭再吃菜 少吃豆腐
一口饭一口菜是个坏习惯，先改掉这个。为什么? 因为中医有个引经药概念，药食同源，引经药会把同时吃进去的其他食物引到本不该去的经脉，安全起见要先把米饭主食吃到7分饱，然后歇一歇再吃菜。
少吃豆腐，黄豆是肝经的引经药，会把豆腐中的卤水带入肝，引起重镇伤害。

4-饭水分离 饭菜吃饱后间隔几分钟再喝汤
胃液稀释问题，很多大夫都强调过，这条不分西医中医。一开始要把孩子吃的菜切细炖烂，粮店有个年收入30万的妈妈辞职带孩子接近脱圈了，经验里有一条就是蔬菜尽可能切细，这样不伤脾阳。

5-现吃现做 不用微波炉和冰箱
西医认为现做的食物在温度上有利于胃蛋白酶的分泌，中医认为刚做好的食物能量充盈，特别是米饭，吃久了新鲜米饭再回去吃回锅米饭，你就会明白其中的差异。其他什么锅巴焦米炒米的都不易消化，不建议吃。

微波炉是严重破坏食物能量结构的，有经验的中医大夫都会叮嘱自己的病人不要用微波炉加热中药，以免药效丧失。
冰箱，会降低食物中的震卦信息，孩子需要震卦，做好的食物尽量少用冰箱。

6-大锅煮饭 大碗吃饭 大碗喝粥
我们的胃有个特性，就是看到大锅大碗就自动开胃口。多大碗算大碗? 多大锅算大锅?